昨日は動物園に行ってきました。
子供達は、新幹線の中では比較的お利口にできたので
きっと素直に動物を見て歩けるだろうと
かすかな期待をした私と母でした。
結論から申しますと、惨敗でした(ToT)
思い出すだけで疲れますので、割愛します(-"-;)
その帰りに行った高島屋も然り。
必要な物を必死で買う私たちには
デパートの優雅な雰囲気を味わう余裕が全くなかったです…。
子供達は百貨店初体験なので、尚更舞い上がってました。
その最中で、ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬという
ベーグル屋さんのベーグルをゲット出来ました(≧∇≦)
有名なお店ですよね？
私は今までベーグルを食べたことがなかったから
全く想像が出来なかったのですが予想以上に美味しい！
しっとりして柔らかいのに驚きました(◎o◎)
こりゃハマる人が多いはずだわ…☆
地元には売ってないから、自分で作るしかないか…(^^;)
実家にはパンがたくさんあって天国にいるみたいです♪
毎日お気に入りの店のパンを食べまくって
自分でも焼いたりして、本当に幸せです。
今日は何にも予定を入れてないので
（さっき祖父母が見えましたが）
実家でゆっくりダラダラして過ごしています。
明日は友人の結婚式ですので
いっぱいおめでとうを伝えてきま〜す(^o^)／
子供達は、新幹線の中では比較的お利口にできたので
きっと素直に動物を見て歩けるだろうと
かすかな期待をした私と母でした。
結論から申しますと、惨敗でした(ToT)
思い出すだけで疲れますので、割愛します(-"-;)
その帰りに行った高島屋も然り。
必要な物を必死で買う私たちには
デパートの優雅な雰囲気を味わう余裕が全くなかったです…。
子供達は百貨店初体験なので、尚更舞い上がってました。
その最中で、ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬという
ベーグル屋さんのベーグルをゲット出来ました(≧∇≦)
有名なお店ですよね？
私は今までベーグルを食べたことがなかったから
全く想像が出来なかったのですが予想以上に美味しい！
しっとりして柔らかいのに驚きました(◎o◎)
こりゃハマる人が多いはずだわ…☆
地元には売ってないから、自分で作るしかないか…(^^;)
実家にはパンがたくさんあって天国にいるみたいです♪
毎日お気に入りの店のパンを食べまくって
自分でも焼いたりして、本当に幸せです。
今日は何にも予定を入れてないので
（さっき祖父母が見えましたが）
実家でゆっくりダラダラして過ごしています。
明日は友人の結婚式ですので
いっぱいおめでとうを伝えてきま〜す(^o^)／
今新幹線に乗っています。
新幹線までは、高速バスに乗って東京に向かいます。
今日は高速が少し渋滞していたので
バスの車窓からいろんな景色を
ゆっくり見る事ができました。
羽田に降りてくる飛行機とか、お台場の観覧車や
レインボーブリッジや、並走するモノレールなど
田舎者丸出しで、窓にかじりついて見ていました。
いつもＴＶで観ている世界が、近くにあるワクワク感☆��
急がないときは、渋滞もなかなか面白いな♪
では行ってきま〜す(^o^)／
新幹線までは、高速バスに乗って東京に向かいます。
今日は高速が少し渋滞していたので
バスの車窓からいろんな景色を
ゆっくり見る事ができました。
羽田に降りてくる飛行機とか、お台場の観覧車や
レインボーブリッジや、並走するモノレールなど
田舎者丸出しで、窓にかじりついて見ていました。
いつもＴＶで観ている世界が、近くにあるワクワク感☆��
急がないときは、渋滞もなかなか面白いな♪
では行ってきま〜す(^o^)／
予定していた帰郷の日が１日早まり、明後日（木)になりました。
それが決まったのが、今日の夕方。
ほとんどしていなかった旅行準備に追われています。
もしかしたらこの先一週間、マトモに日記の更新やレスが
出来ないかもしれませんが、また帰ってきますので
その辺よろしくお願いします(ToT)/~~~
って言ってますが、多分携帯から投稿すると思います☆
（できるだけ頑張りマス！）
今朝焼いた栗あんぱん２
残っていたあんこギッシリです♪
でも甘すぎて、１個を３人で食べました…。朝から胸焼けが…。
それが決まったのが、今日の夕方。
ほとんどしていなかった旅行準備に追われています。
もしかしたらこの先一週間、マトモに日記の更新やレスが
出来ないかもしれませんが、また帰ってきますので
その辺よろしくお願いします(ToT)/~~~
って言ってますが、多分携帯から投稿すると思います☆
（できるだけ頑張りマス！）
今朝焼いた栗あんぱん２
残っていたあんこギッシリです♪
でも甘すぎて、１個を３人で食べました…。朝から胸焼けが…。
◆地雷バトン！！◆
またまたキティーさんから受け取っちゃいました＾＾
＠ルール＠
見た人はコメントを残して自分もやる事！
絶対！！
強制！！！
ＯＫ！？地雷バトンです。
…ごめんなさい。地雷は踏んだら最後、のようです。
☆そこのあなた！頑張れ！ｗｗｗ
やったことある人は除きますｗ
と書かれていたので、踏み逃げ許されないそうですが
私は強制しませんので、踏みたい方はどうぞお持ち下さい(笑)
１．朝起きて最初にする事は？
体温計をくわえる
あまりに不規則なので、最近体温を測り始めました。
２．これだけは欠かせない日常的な事
子供の世話
自分の一部のような感じになりましたね…
３．好きな食べ物３つ
アイスクリーム
プリン
果物
…甘いものばっかりかよ(笑)
４．嫌いな食べ物３つ
マメ（特にえんどうまめ）
レバー
うに
５．踏まれたくない地雷は？？
いっぱいあるけど踏まれたくないので勘弁して(^_^;)
６．最近１週間で嬉しかった事は？？
昨日友達と電話して喋ったこと
７．最近１週間で悲しかった事は？？
風邪をひいたこと。くしゃみのし過ぎで胸が痛い…
８．今使ってるシャンプー＆リンスは？？
スーパーマイルド（緑）
色々試して、子供が一番かゆがらなかったのがコレでした。
９．お風呂で最初に洗うのは？？
顔→髪→身体（首筋から）
化粧はお風呂で落とします。
１０．恋愛とは？？
自分の意思だけではどうにもならないもの
１１．恋愛は手のひらで転がすタイプ？？
あんまり恋愛経験もないからなぁ（爆）
臨機応変に(笑)
１２．あなたの長所は？？
努力家・人に甘い優しいところ
１３．あなたの短所は？？
興味がないものには見向きもしないところ
自分にも甘い（わがままちゃんです）
１４．動物にたとえると？？
小鳥かな？
ちなみに動物占いでは「黒ひょう」でした。
１５．弱点
精神面への刺激…すぐへこみマス。
１６．寝る前にする事は？？
コンタクトを外し、めがね・携帯の置き場所を覚える
（よく踏んでしまうんです…）
１７．リラックス・ストレス発散法は？？
パン作り・ガーデニング
あと、友人から連絡があった日なんかはすぐに元気になります(^^)
１８．大好きな季節は？？
どの季節もすきだけど、一番は「夏」かな♡
開放的になれるし、楽しいイベントも多いし、夏生まれだし♪
またまたキティーさんから受け取っちゃいました＾＾
＠ルール＠
見た人はコメントを残して自分もやる事！
絶対！！
強制！！！
ＯＫ！？地雷バトンです。
…ごめんなさい。地雷は踏んだら最後、のようです。
☆そこのあなた！頑張れ！ｗｗｗ
やったことある人は除きますｗ
と書かれていたので、踏み逃げ許されないそうですが
私は強制しませんので、踏みたい方はどうぞお持ち下さい(笑)
１．朝起きて最初にする事は？
体温計をくわえる
あまりに不規則なので、最近体温を測り始めました。
２．これだけは欠かせない日常的な事
子供の世話
自分の一部のような感じになりましたね…
３．好きな食べ物３つ
アイスクリーム
プリン
果物
…甘いものばっかりかよ(笑)
４．嫌いな食べ物３つ
マメ（特にえんどうまめ）
レバー
うに
５．踏まれたくない地雷は？？
いっぱいあるけど踏まれたくないので勘弁して(^_^;)
６．最近１週間で嬉しかった事は？？
昨日友達と電話して喋ったこと
７．最近１週間で悲しかった事は？？
風邪をひいたこと。くしゃみのし過ぎで胸が痛い…
８．今使ってるシャンプー＆リンスは？？
スーパーマイルド（緑）
色々試して、子供が一番かゆがらなかったのがコレでした。
９．お風呂で最初に洗うのは？？
顔→髪→身体（首筋から）
化粧はお風呂で落とします。
１０．恋愛とは？？
自分の意思だけではどうにもならないもの
１１．恋愛は手のひらで転がすタイプ？？
あんまり恋愛経験もないからなぁ（爆）
臨機応変に(笑)
１２．あなたの長所は？？
努力家・人に
１３．あなたの短所は？？
興味がないものには見向きもしないところ
自分にも甘い（わがままちゃんです）
１４．動物にたとえると？？
小鳥かな？
ちなみに動物占いでは「黒ひょう」でした。
１５．弱点
精神面への刺激…すぐへこみマス。
１６．寝る前にする事は？？
コンタクトを外し、めがね・携帯の置き場所を覚える
（よく踏んでしまうんです…）
１７．リラックス・ストレス発散法は？？
パン作り・ガーデニング
あと、友人から連絡があった日なんかはすぐに元気になります(^^)
１８．大好きな季節は？？
どの季節もすきだけど、一番は「夏」かな♡
開放的になれるし、楽しいイベントも多いし、夏生まれだし♪
昨日の夜、リュスティックを焼きました（≧▽≦）
今回は栗を大きく刻んでから生地に混ぜ込みました。
混ぜてる間にも粒が割れているのが分かり、少し心配しました。
でも結果的には良かったと思います…。
生地から飛び出して焼けた部分が、硬いんですもの…。
歯に当たる感覚って、結構不快なものがありますよね。
だからもっと細かくして、生地に完全に混ぜてしまった方が
栗の甘みも感じられて美味しいと思うんです。
実際、中に入っている栗は柔らかで、甘くて美味しかったです。
このリュスティック、今まで半年くらい焼いてきた中で
一番ふんわりしています。とってもいい感じ！！
今までのは次の日になると、どうしても硬くて
そのままではちょっと…ってトーストにするのですが
今日の栗リュスは、次の日の朝でも柔らかでした。
スライスしてそのまま食べても十分美味しかったんです。
ジューシィーな食感が、さらにパワーアップしたみたい。
お昼にも食べたかったけど、伯母が来訪したのでプレゼントしました。
また明日のパンを焼かねば…♡
今回は栗を大きく刻んでから生地に混ぜ込みました。
混ぜてる間にも粒が割れているのが分かり、少し心配しました。
でも結果的には良かったと思います…。
生地から飛び出して焼けた部分が、硬いんですもの…。
歯に当たる感覚って、結構不快なものがありますよね。
だからもっと細かくして、生地に完全に混ぜてしまった方が
栗の甘みも感じられて美味しいと思うんです。
実際、中に入っている栗は柔らかで、甘くて美味しかったです。
このリュスティック、今まで半年くらい焼いてきた中で
一番ふんわりしています。とってもいい感じ！！
今までのは次の日になると、どうしても硬くて
そのままではちょっと…ってトーストにするのですが
今日の栗リュスは、次の日の朝でも柔らかでした。
スライスしてそのまま食べても十分美味しかったんです。
ジューシィーな食感が、さらにパワーアップしたみたい。
お昼にも食べたかったけど、伯母が来訪したのでプレゼントしました。
また明日のパンを焼かねば…♡
栗甘露煮使った初パンがコレです。
あんこ（もちろんこしあん）まで用意していたけど、結局
お彼岸団子は作らず余りそうだったので、あんぱんにしてみました。
爆発クリームパンの傷も残っていたのですが、前進あるのみ！！
パン生地は、届いたばかりのサフのドライイーストを使いました。
イーストの説明書きに「砂糖は粉に対して12％未満がどうのこうの」
書かれていますが、暗算すると軽く越しています。…ま、いいか。
１０個出来たのですが、半分は成形後冷凍庫に入れました。
…超上の皮が厚いけど、あんこが少ないし偏ってるけど
初めてだし、爆発してないし、こんなものかな？
栗はあんぱんに１粒ずつ入れたのですが
少し刻んでから、あんこに混ぜた方がよかったのでしょうか？
あんぱん自体食べたこと無いに等しいから、分からなくて…。
食べてみると、すみません、鼻風邪なので味がわかりません（爆）
でも舌の感覚からすると、甘いのはなんとなくわかります。
今朝のあんぱんは、子供にすごく喜ばれたので嬉しかったです。
これだけで１日機嫌よく過ごせそうな予感がします☆
皆様も、よい休日をお過ごしください♪
今回参考にしたレシピはこの本に載ってます☆
あんこ（もちろんこしあん）まで用意していたけど、結局
お彼岸団子は作らず余りそうだったので、あんぱんにしてみました。
爆発クリームパンの傷も残っていたのですが、前進あるのみ！！
パン生地は、届いたばかりのサフのドライイーストを使いました。
イーストの説明書きに「砂糖は粉に対して12％未満がどうのこうの」
書かれていますが、暗算すると軽く越しています。…ま、いいか。
１０個出来たのですが、半分は成形後冷凍庫に入れました。
…超上の皮が厚いけど、あんこが少ないし偏ってるけど
初めてだし、爆発してないし、こんなものかな？
栗はあんぱんに１粒ずつ入れたのですが
少し刻んでから、あんこに混ぜた方がよかったのでしょうか？
あんぱん自体食べたこと無いに等しいから、分からなくて…。
食べてみると、すみません、鼻風邪なので味がわかりません（爆）
でも舌の感覚からすると、甘いのはなんとなくわかります。
今朝のあんぱんは、子供にすごく喜ばれたので嬉しかったです。
これだけで１日機嫌よく過ごせそうな予感がします☆
皆様も、よい休日をお過ごしください♪
今回参考にしたレシピはこの本に載ってます☆
 | 決定版 手作りパン 石沢 清美 (2003/12) 主婦の友社 この商品の詳細を見る |
今日は秋分の日です。
お墓参りに「おはぎ」を添えるのがこの地域の風習なんです。
だから、おはぎの代わりに「あんだんご」を、と考えていたのですが
やっぱりしんどかったので結局作れませんでした（汗）
なのに何故か食パンを焼く私って一体。。。
まさこ先生のパンドミの応用で、白いごまを使った食パンが
本の中で紹介されているのですが、今回は黒ごまです。
白いごまが「すりごま」しかなかったんです〜（泣）
白いすりごまより、黒いいりごまの方が「白いいりごま」に
近い気がしたんですけど、間違ってないでしょうか？！
で、ちょっとお山の大きさが違うのですが（生地量ったのにね）
これはお墓参りに行った後、両親の家に寄って渡してきました。
味見していないから分からないけど、ごま好きの両親には
きっとお口に合うと思ったんです…。後で感想を聞かねば…。
このパン、本にも書いてありましたが、とても扱いやすい生地で
感動ものでした。自家製酵母は特にゆるくなりがちなのですが
打ち粉なしで成形できて、ごまパワーを実感しました。
近々また焼いて、実際どんな味か食べてみなきゃね☆
今日、富澤商店に注文していたパン材料が届きました♪
この注文で、年内ラストかな〜？
粉だけで１２．５キロ、レーズン３キロ他。
（実家の分も入っていますので…でもすごい量だわ）
宅急便の方も、玄関まで運ぶのにとっても重そうでした。
さあて、最強力粉もサフのイーストも届いたし、頑張るか
お墓参りに「おはぎ」を添えるのがこの地域の風習なんです。
だから、おはぎの代わりに「あんだんご」を、と考えていたのですが
やっぱりしんどかったので結局作れませんでした（汗）
なのに何故か食パンを焼く私って一体。。。
まさこ先生のパンドミの応用で、白いごまを使った食パンが
本の中で紹介されているのですが、今回は黒ごまです。
白いごまが「すりごま」しかなかったんです〜（泣）
白いすりごまより、黒いいりごまの方が「白いいりごま」に
近い気がしたんですけど、間違ってないでしょうか？！
で、ちょっとお山の大きさが違うのですが（生地量ったのにね）
これはお墓参りに行った後、両親の家に寄って渡してきました。
味見していないから分からないけど、ごま好きの両親には
きっとお口に合うと思ったんです…。後で感想を聞かねば…。
このパン、本にも書いてありましたが、とても扱いやすい生地で
感動ものでした。自家製酵母は特にゆるくなりがちなのですが
打ち粉なしで成形できて、ごまパワーを実感しました。
近々また焼いて、実際どんな味か食べてみなきゃね☆
今日、富澤商店に注文していたパン材料が届きました♪
この注文で、年内ラストかな〜？
粉だけで１２．５キロ、レーズン３キロ他。
（実家の分も入っていますので…でもすごい量だわ）
宅急便の方も、玄関まで運ぶのにとっても重そうでした。
さあて、最強力粉もサフのイーストも届いたし、頑張るか
これのせいで体調悪くなった気がする…。
主人が職場から持ち帰ってきた栗。
なぜか鬼皮まで剥いてありました。
渋皮煮もいいけれど、甘露煮の方が好きなので
頑張って渋皮を剥きました。（すんごい疲れました）
正味で５００グラムあったので、結構多かったです。
参考にしたレシピはこちら←クリック☆
くちなしの実なんて、滅多に使わないものは買いません！！
なので、色はきれいじゃないかもしれませんが
自宅用には十分な、甘くて美味しい甘露煮ができました♪
明日はお彼岸の中日ですね。
栗を入れたあんだんごでも作ろうかなぁ。
主人が職場から持ち帰ってきた栗。
なぜか鬼皮まで剥いてありました。
渋皮煮もいいけれど、甘露煮の方が好きなので
頑張って渋皮を剥きました。（すんごい疲れました）
正味で５００グラムあったので、結構多かったです。
参考にしたレシピはこちら←クリック☆
くちなしの実なんて、滅多に使わないものは買いません！！
なので、色はきれいじゃないかもしれませんが
自宅用には十分な、甘くて美味しい甘露煮ができました♪
明日はお彼岸の中日ですね。
栗を入れたあんだんごでも作ろうかなぁ。
数日前から腰痛や口内炎が３つも出来たりして
うすうす感じてはいたのですが、やっぱり主人から
風邪をもらってしまいました。（何気に離れていたのに…）
今日は庭のキンモクセイが咲いたり、変なぶどうパンが焼けたり
子供が描いた「アイスマンがおばけロボットをやっつける絵」の
事などをグダグダ書く予定でしたが、頭痛いし熱も出てきたし
内容もしょーもない感がそこはかとなくしているので
今日は早めに寝かせていただきます
すいません、帰省も近いので大事をとらせていただきます。
おやすみなさい(-_-)zzz
うすうす感じてはいたのですが、やっぱり主人から
風邪をもらってしまいました。（何気に離れていたのに…）
今日は庭のキンモクセイが咲いたり、変なぶどうパンが焼けたり
子供が描いた「アイスマンがおばけロボットをやっつける絵」の
事などをグダグダ書く予定でしたが、頭痛いし熱も出てきたし
内容もしょーもない感がそこはかとなくしているので
今日は早めに寝かせていただきます
すいません、帰省も近いので大事をとらせていただきます。
おやすみなさい(-_-)zzz
役所に行って、保育園について色々聞いてきました。
なるべく子供が小さい間は、私がそばにいたかったので
多少家計が苦しくても働く事は考えませんでした。
でも、もうそろそろ子供らも同じ歳のお友達が欲しいだろうし
オクテだった下の子もだいぶお話が上手になってきたり
アトピーもほとんど出なくなって、心配事も減ってきたので
集団での生活も大事かなぁと思うようになりました。
ママと兄弟、という小さい関係から、外の世界に踏み出すのです。
保育園って地域によっては待機児童が集中しているらしいです。
どうやらうちの近所の保育園は、４月入園なら大丈夫そうです。
入園したら私は月１６日以上、１日５時間働かなければいけません。
結構ハードル高いですよね、この条件。。。
仕事みつかるのかなぁ。っていうか、見つけなければ！！
ブランクありすぎて不安いっぱいです。
でも、子供のためにも頑張らなくちゃ☆
さわやかな秋の風に吹かれながら、ママは心に誓ったのでした。
主人が会社の敷地内で拾ってきた栗（どんな仕事やねん！！）
結構大きな粒もあって、栗好きな私は大喜び(^^)
今日は栗ご飯だ〜
ちょっと栗の量は少ないけど(^_^;)
なるべく子供が小さい間は、私がそばにいたかったので
多少家計が苦しくても働く事は考えませんでした。
でも、もうそろそろ子供らも同じ歳のお友達が欲しいだろうし
オクテだった下の子もだいぶお話が上手になってきたり
アトピーもほとんど出なくなって、心配事も減ってきたので
集団での生活も大事かなぁと思うようになりました。
ママと兄弟、という小さい関係から、外の世界に踏み出すのです。
保育園って地域によっては待機児童が集中しているらしいです。
どうやらうちの近所の保育園は、４月入園なら大丈夫そうです。
入園したら私は月１６日以上、１日５時間働かなければいけません。
結構ハードル高いですよね、この条件。。。
仕事みつかるのかなぁ。っていうか、見つけなければ！！
ブランクありすぎて不安いっぱいです。
でも、子供のためにも頑張らなくちゃ☆
さわやかな秋の風に吹かれながら、ママは心に誓ったのでした。
主人が会社の敷地内で拾ってきた栗（どんな仕事やねん！！）
結構大きな粒もあって、栗好きな私は大喜び(^^)
今日は栗ご飯だ〜
ちょっと栗の量は少ないけど(^_^;)台風一過だけど、天気は微妙…。風が強いし蒸し暑いですね(^_^;)
ミニトマト酵母から、高橋雅子先生の本のレシピで元種を作りました。元種完成の頃にはもう、トマトのにおいも全くしなくなりました。
酵母の勢いを感じられる、元気な元種にパンへの期待も高まります。
今日は、この夏ずっと冷蔵庫の奥で待機（？）していた
レモンピールを使ってカンパーニュを焼きました。
バヌトンの模様もきれいに出て、満足は満足です。
が！！
なんで私はまんまるに丸められないんだろう
しかもクープの幅、４本とも太さが違うし〜
やはり私にはパン屋さんは無理です。不器用すぎて不可能です。
今日はかなり慎重に作ったのに、このありさまだもの
焼きあがった今は、パンとレモンのいい香りが部屋に満ちて幸せ
でも今日の夕飯は、クリームシチューです。（暑いのに…）
新米を食べるべきか、このパンで食べるべきか。
とっても悩んでいるきゃさりんでした。
ミニトマト酵母から、高橋雅子先生の本のレシピで元種を作りました。元種完成の頃にはもう、トマトのにおいも全くしなくなりました。
酵母の勢いを感じられる、元気な元種にパンへの期待も高まります。
今日は、この夏ずっと冷蔵庫の奥で待機（？）していた
レモンピールを使ってカンパーニュを焼きました。
バヌトンの模様もきれいに出て、満足は満足です。
が！！
なんで私はまんまるに丸められないんだろう
しかもクープの幅、４本とも太さが違うし〜
やはり私にはパン屋さんは無理です。不器用すぎて不可能です。
今日はかなり慎重に作ったのに、このありさまだもの
焼きあがった今は、パンとレモンのいい香りが部屋に満ちて幸せ
でも今日の夕飯は、クリームシチューです。（暑いのに…）
新米を食べるべきか、このパンで食べるべきか。
とっても悩んでいるきゃさりんでした。
今日は敬老の日でしたね。。。
ハッピーマンデーで三連休になって、成人の日や敬老の日などの
祝日の中身が忘れがちになるのは、私だけでしょうか？
最近忙しい夫の両親に、孫の顔を見せに訪問してきました。
夏に撮った子供の写真と、子供が描いたおじいちゃんおばあちゃんの似顔絵とみんなで選んだケーキをプレゼントしてきました。
しかし私たちの親は皆現役で働いているし、「敬」はともかく
「老」ってなんかピンとこないというか、失礼な気もします(^_^;)
まぁ孫からなら、そんな事もないのかなぁ。
だから今日は、「初めての敬老の日」なのでした。
似顔絵、喜んでくれてよかったね(^^)ｖ
で、向こうからいただいたのは、新米５キロと霧が峰のお土産の
（登山が趣味なのだ）クッキーとソーセージと現地の記念切手。
…って、もらってる方が多いじゃ〜ん！！ごちそうさまデス
ハッピーマンデーで三連休になって、成人の日や敬老の日などの
祝日の中身が忘れがちになるのは、私だけでしょうか？
最近忙しい夫の両親に、孫の顔を見せに訪問してきました。
夏に撮った子供の写真と、子供が描いたおじいちゃんおばあちゃんの似顔絵とみんなで選んだケーキをプレゼントしてきました。
しかし私たちの親は皆現役で働いているし、「敬」はともかく
「老」ってなんかピンとこないというか、失礼な気もします(^_^;)
まぁ孫からなら、そんな事もないのかなぁ。
だから今日は、「初めての敬老の日」なのでした。
似顔絵、喜んでくれてよかったね(^^)ｖ
で、向こうからいただいたのは、新米５キロと霧が峰のお土産の
（登山が趣味なのだ）クッキーとソーセージと現地の記念切手。
…って、もらってる方が多いじゃ〜ん！！ごちそうさまデス
今月はマンガばっかり買ってます。５冊目です（いい歳して…）
週刊少年ジャンプを読んだ事がある方は、この顔にピンとくるはず。
「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の主人公、両津勘吉である。
連載３０周年記念という事で、ファンブックが出版されたのだ。
中身は主人公を中心とした、登場人物の紹介や話の舞台などを
時代別に紹介したり、著者と他の漫画家・タレントとの対談等は
よくあるファンブックといえるかもしれない。
しかし、何よりすごいのは、他の出版社の有名漫画家からも
お祝いイラスト＆メッセージが１ページずつ描かれていたり
コラボレーション（合作）でゴルゴ13やキン肉マン、ルパン三世
などの誰もが知っているような漫画に両さんが乱入している。
一番面白かったのは「こちらナメック星ドラゴン公園前派出所」
この名前で誰の漫画とコラボか、みなさんはお気づきだと思うが
懐かしいというか、ジャンプ黄金時代を思い出してしまった。
本当は細かい絵の漫画は私自身、好きではない。
しかし「こち亀」は１コマの背景のひとつひとつがとても丁寧で
きちんと描かれているので、何回読んでも読み飽きず、楽しい。
読む度に新たな発見があるのだ。
ギャグだけどただのバカなだけではなく、人情味があって
鮮度があるマンガを描ける人は、そうそういないだろう。
しかもあの、入れ替わりの激しいジャンプで３０年なんて。
おそるべし、秋本治氏。
この本も買って３日目だが、まだ読みきれていない。。。
付録のＣＤ−ＲＯＭ「デジ亀」も見なきゃだわ
まだ実家に単行本が積まれている（はず）。また読もうかな♪
 | 超こち亀 秋本 治 (2006/09/15) 集英社 この商品の詳細を見る |
週刊少年ジャンプを読んだ事がある方は、この顔にピンとくるはず。
「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の主人公、両津勘吉である。
連載３０周年記念という事で、ファンブックが出版されたのだ。
中身は主人公を中心とした、登場人物の紹介や話の舞台などを
時代別に紹介したり、著者と他の漫画家・タレントとの対談等は
よくあるファンブックといえるかもしれない。
しかし、何よりすごいのは、他の出版社の有名漫画家からも
お祝いイラスト＆メッセージが１ページずつ描かれていたり
コラボレーション（合作）でゴルゴ13やキン肉マン、ルパン三世
などの誰もが知っているような漫画に両さんが乱入している。
一番面白かったのは「こちらナメック星ドラゴン公園前派出所」
この名前で誰の漫画とコラボか、みなさんはお気づきだと思うが
懐かしいというか、ジャンプ黄金時代を思い出してしまった。
本当は細かい絵の漫画は私自身、好きではない。
しかし「こち亀」は１コマの背景のひとつひとつがとても丁寧で
きちんと描かれているので、何回読んでも読み飽きず、楽しい。
読む度に新たな発見があるのだ。
ギャグだけどただのバカなだけではなく、人情味があって
鮮度があるマンガを描ける人は、そうそういないだろう。
しかもあの、入れ替わりの激しいジャンプで３０年なんて。
おそるべし、秋本治氏。
この本も買って３日目だが、まだ読みきれていない。。。
付録のＣＤ−ＲＯＭ「デジ亀」も見なきゃだわ
まだ実家に単行本が積まれている（はず）。また読もうかな♪
今日のお昼に作りました☆
これもずっと気になりつつ、作りそびれていたパンです。
クックパッドの「ぱくぱく★しゅがーぼーるぱん」です。
ＨＢ任せだし、二次発酵も不要という事で本当に簡単でした。
甘くてかわいいパンに、子供たちは本当にぱくぱく食べてました。
味にうるさい（？）メンズたちにもきっと好評のはず(笑)
でも、聞いた話だと、時間が経つにつれて硬くなるそうです。。。
だからパッと作ってパッと食べる、というのが一番良いと思います☆
これもずっと気になりつつ、作りそびれていたパンです。
クックパッドの「ぱくぱく★しゅがーぼーるぱん」です。
ＨＢ任せだし、二次発酵も不要という事で本当に簡単でした。
甘くてかわいいパンに、子供たちは本当にぱくぱく食べてました。
味にうるさい（？）メンズたちにもきっと好評のはず(笑)
でも、聞いた話だと、時間が経つにつれて硬くなるそうです。。。
だからパッと作ってパッと食べる、というのが一番良いと思います☆
今日は週一回通っている保育園からのお誘いで「児童交歓大会」に
参加するため、「千葉県こどもの国」に行ってきました。
児童交歓大会、というのは、県内の児童福祉施設に通っている
子供達が集まって催し物を楽しむ、遠足のようなものです。
私たちは通園児ではないので、クルマで直接行きました。
昨日までの悪天候とは違い、お天気に恵まれました
今日はディズニーのショーが見られると事前に聞いていたので
子供達とワクワクしながらその時を待っていました。
ショーはステージで行うので、私たちはその前の芝生に敷かれた
施設ごとのビニールシートの上で座って観覧します。
ショーが始まるとやはり会場は盛り上がります。
ディズニーシーのキャラクター（ミッキー、ミニー、プルート、
グーフィー、ドナルドダック）が踊ると、子供達も踊る！！
ウチの子はまだディズニーリゾート未経験なので硬直してました(笑)
そしてキャラクターがステージから降りて、子供達の近くに
来てくれます。もちろんここから争奪戦が始まります！！
上の子はちゃっかりどのキャラクターにも抱きついて写真を
撮ったりしましたが、下の子はグーフィーとだけ写真撮れました。
（でも目線はよそを向いてました…）
こんな近くにミッキーさんやミニーさんたちが！！
私はディズニーリゾート行っても、ほとんど写真を撮れたことが
ないのに、この子達は幸せ者だなぁ☆
というか、上の子の積極性に改めて脱帽しました…。
楽しいショーはあっという間に終わり、お弁当タイム♪
今日はサンドイッチとおにぎり、ウインナー、梨と
簡単なものばかりです。でも、お外でみんなと食べると美味しい＾＾
先生からお菓子とジュースと乗り物券を受け取り
その後は家族で行動しました。
「こどもの国鉄道」と「ゴーカート」では乗り物大好きな
下の子が特に喜んでいたと思います。
こどもの国はそういった乗り物も多少あるけれど
遊園地というより大きな公園なので、アスレチックも充実しています。
子供は長〜いすべり台をやりたがっていましたが
もう少し年上向けな気がしたので、遊具では遊びませんでした。
広い芝生で子供達と追いかけっこして、爽やかな空気を
いっぱい吸い込みました。心も身体も、気持ちいい時間でした。
今日はいっぱい子供がいて、ディズニーも観れて、お弁当食べて
たくさん遊んで、子供達は興奮してしまい、疲れているはずなのに
なかなか寝られませんでした。それだけ刺激を受けたのかな？
今度行く時はきっと家族だけで行くと思うけど
またお弁当を持って遊びに行けたらいいね、と思うような一日でした。
参加するため、「千葉県こどもの国」に行ってきました。
児童交歓大会、というのは、県内の児童福祉施設に通っている
子供達が集まって催し物を楽しむ、遠足のようなものです。
私たちは通園児ではないので、クルマで直接行きました。
昨日までの悪天候とは違い、お天気に恵まれました
今日はディズニーのショーが見られると事前に聞いていたので
子供達とワクワクしながらその時を待っていました。
ショーはステージで行うので、私たちはその前の芝生に敷かれた
施設ごとのビニールシートの上で座って観覧します。
ショーが始まるとやはり会場は盛り上がります。
ディズニーシーのキャラクター（ミッキー、ミニー、プルート、
グーフィー、ドナルドダック）が踊ると、子供達も踊る！！
ウチの子はまだディズニーリゾート未経験なので硬直してました(笑)
そしてキャラクターがステージから降りて、子供達の近くに
来てくれます。もちろんここから争奪戦が始まります！！
上の子はちゃっかりどのキャラクターにも抱きついて写真を
撮ったりしましたが、下の子はグーフィーとだけ写真撮れました。
（でも目線はよそを向いてました…）
こんな近くにミッキーさんやミニーさんたちが！！
私はディズニーリゾート行っても、ほとんど写真を撮れたことが
ないのに、この子達は幸せ者だなぁ☆
というか、上の子の積極性に改めて脱帽しました…。
楽しいショーはあっという間に終わり、お弁当タイム♪
今日はサンドイッチとおにぎり、ウインナー、梨と
簡単なものばかりです。でも、お外でみんなと食べると美味しい＾＾
先生からお菓子とジュースと乗り物券を受け取り
その後は家族で行動しました。
「こどもの国鉄道」と「ゴーカート」では乗り物大好きな
下の子が特に喜んでいたと思います。
こどもの国はそういった乗り物も多少あるけれど
遊園地というより大きな公園なので、アスレチックも充実しています。
子供は長〜いすべり台をやりたがっていましたが
もう少し年上向けな気がしたので、遊具では遊びませんでした。
広い芝生で子供達と追いかけっこして、爽やかな空気を
いっぱい吸い込みました。心も身体も、気持ちいい時間でした。
今日はいっぱい子供がいて、ディズニーも観れて、お弁当食べて
たくさん遊んで、子供達は興奮してしまい、疲れているはずなのに
なかなか寝られませんでした。それだけ刺激を受けたのかな？
今度行く時はきっと家族だけで行くと思うけど
またお弁当を持って遊びに行けたらいいね、と思うような一日でした。
ついストーブを出したくなるような気温ですね（大げさ）
＆Ｄさんが先月、モロに私好みのパンを教えてくれました♪
すぐにでも焼きたかったのですが、当時パンドミにハマっていたので
イーストパンはいつでも焼けるし…と焼かずにいたのです。
でも、そのノルウェーのパンの存在がどんどん気になっていき
ついに今日焼くことができました(*^_^*)
思いっきり底が割れていますが(笑)
バヌトンの模様はきれいにつきました♪
生地が扱いやすくて（その割に変な形ですが）、楽チンだったです。
これはイースト効果なのかな？
それとも牛乳を使ったから、牛乳効果かな？
中はふわふわしてるけど、全粒粉が多く入っているので
そのままでもさっくりとした食感がします。
これも激ウマ〜♪
とっても懐かしい味がしました。
小学生の頃、よく遊んでいた友達のお母さんが自然食をよくご馳走
してくれていたんです。（今で言うロハスを実践していたみたい）
天然酵母パンとの出会ったのもそのお家でした。
で、今回焼いたパンもちょうどその頃に食べさせてもらっていた
感じの、本当に懐かしくて癒されるようなお味でした。
タイムスリップしたような気分。
でも、ノルウェーのパンなんですよね(笑)
今日焼いたのは、明日の遠足のお弁当にも使いたいと思います＾＾
おにぎりだけじゃなく、サンドイッチも作るのだ〜♪
このパンもリピートするだろうなぁ。
焼きたいパンがどんどん増えていきます(笑)幸せな事です☆
＆Ｄさんが先月、モロに私好みのパンを教えてくれました♪
すぐにでも焼きたかったのですが、当時パンドミにハマっていたので
イーストパンはいつでも焼けるし…と焼かずにいたのです。
でも、そのノルウェーのパンの存在がどんどん気になっていき
ついに今日焼くことができました(*^_^*)
思いっきり底が割れていますが(笑)
バヌトンの模様はきれいにつきました♪
生地が扱いやすくて（その割に変な形ですが）、楽チンだったです。
これはイースト効果なのかな？
それとも牛乳を使ったから、牛乳効果かな？
中はふわふわしてるけど、全粒粉が多く入っているので
そのままでもさっくりとした食感がします。
これも激ウマ〜♪
とっても懐かしい味がしました。
小学生の頃、よく遊んでいた友達のお母さんが自然食をよくご馳走
してくれていたんです。（今で言うロハスを実践していたみたい）
天然酵母パンとの出会ったのもそのお家でした。
で、今回焼いたパンもちょうどその頃に食べさせてもらっていた
感じの、本当に懐かしくて癒されるようなお味でした。
タイムスリップしたような気分。
でも、ノルウェーのパンなんですよね(笑)
今日焼いたのは、明日の遠足のお弁当にも使いたいと思います＾＾
おにぎりだけじゃなく、サンドイッチも作るのだ〜♪
このパンもリピートするだろうなぁ。
焼きたいパンがどんどん増えていきます(笑)幸せな事です☆
今日は涼しいを通り越して寒かったですね
子供服の衣替えで時間が過ぎました。しかもまだ終わってないし
またもや懲りずに作りました。今日のもストレート法です。
しかも完全に自分用として、レシピの半量で作っています。
一日中涼しいだけあって、一次発酵に１２時間かかりました。
まあ、前回よりは幾分かバゲットに近づきましたが
やっぱりまだまだ修行が足りないなぁと思いました。
特に成形は本を見つつやってみたけど、あんなんでいいのかなぁ。
と、やってて不安になりました。
クープも縦に入れてるつもりが、ちゃんと入っていないし
しかも開いてないしで、ダメ出ししたらキリがないほど。
でも、切ってみると…。
クラストパリパリ、クラムもちっとして美味しかったです。
小麦粉と塩と酵母液だけでこんなに美味しいパンになるなんて
やっぱり不思議だなぁ.。o○もっと練習しようっと(^^♪
子供服の衣替えで時間が過ぎました。しかもまだ終わってないし
またもや懲りずに作りました。今日のもストレート法です。
しかも完全に自分用として、レシピの半量で作っています。
一日中涼しいだけあって、一次発酵に１２時間かかりました。
まあ、前回よりは幾分かバゲットに近づきましたが
やっぱりまだまだ修行が足りないなぁと思いました。
特に成形は本を見つつやってみたけど、あんなんでいいのかなぁ。
と、やってて不安になりました。
クープも縦に入れてるつもりが、ちゃんと入っていないし
しかも開いてないしで、ダメ出ししたらキリがないほど。
でも、切ってみると…。
クラストパリパリ、クラムもちっとして美味しかったです。
小麦粉と塩と酵母液だけでこんなに美味しいパンになるなんて
やっぱり不思議だなぁ.。o○もっと練習しようっと(^^♪
今日はまた一段と涼しく感じますね
今朝のパンは「ハードトースト」いう、山食です。
レシピはみいさんに教えてもらった、クックパッドのページから。
これなら天使のささやきが聴こえるかも。。。と
大いに期待して、イーストで初めて食パンを焼きました。
が、私のスキル不足でまたもやささやきはありませんでした
一体天使はいつになったら降りてきてくれるのかなぁ。
でもこのパン、クラストが本当にバリバリって感じで美味しいんです！
それなのに中はふんわ〜りもっち〜り
ちゃんと食べたのは次の日の朝（つまり今朝）なので
クラストはさすがにバリバリではなかったけど、
クラムはしっかりふわもちを維持していました♪
残りわずかなトマトジャムを塗って、子供と美味しく食べました。
あぁ昇天しそう〜
絶対に次回は成功してやるぞ！！
この前作った梨酵母液、発泡の勢いは今も強いのですが
どうしても「香り｣が受け入れられないので、リトライしました。
二十世紀梨で昨夜からやっています。今度はいい香りがいいな…☆
今朝のパンは「ハードトースト」いう、山食です。
レシピはみいさんに教えてもらった、クックパッドのページから。
これなら天使のささやきが聴こえるかも。。。と
大いに期待して、イーストで初めて食パンを焼きました。
が、私のスキル不足でまたもやささやきはありませんでした
一体天使はいつになったら降りてきてくれるのかなぁ。
でもこのパン、クラストが本当にバリバリって感じで美味しいんです！
それなのに中はふんわ〜りもっち〜り
ちゃんと食べたのは次の日の朝（つまり今朝）なので
クラストはさすがにバリバリではなかったけど、
クラムはしっかりふわもちを維持していました♪
残りわずかなトマトジャムを塗って、子供と美味しく食べました。
あぁ昇天しそう〜
絶対に次回は成功してやるぞ！！この前作った梨酵母液、発泡の勢いは今も強いのですが
どうしても「香り｣が受け入れられないので、リトライしました。
二十世紀梨で昨夜からやっています。今度はいい香りがいいな…☆
さっきコンタクトの更新で眼科に行ったのですが
ただでさえひどい近視なのに、
さらに度が落ちていました(>_<)
右目はそのまま、左が１段階低下。
乱視も入って訳分かりません
それでなくても最近、下の奥歯はズキズキ痛むし、頭痛、胃痛、腰痛、婦人科系もガタガタでブルーです。
医者に通うにもどれから通えば良いのか判らないです。
それなのに体重だけは何故かしっかり増えています。（超ナゾ）
そんな私は、あるひとつの本に頼る事にしました。
それがこの、「温め美人プログラム」という本です。
どうも私は低体温ではないのですが、すぐに体が冷えちゃうみたい。
水をたくさん飲むと良いと、世間一般では言われてますが
実際汗をそんなにかかないので、むくむしダルくなります。
お腹もお尻も触ると冷たくなっているし、ひどい時は冷房で
腰が痛くなり、足までしびれて感覚がなくなる始末。
そこで、身体を温めるようにするにはどうしたらよいかが
この本には書かれています。ちょっと漢方よりの本です。
私はこの本で書かれている、「身体を冷す食べ物｣が大好き。
残念な事に、パンもコーヒーも身体を冷す食べ物だそうです。
でも、私はパンもコーヒーも今更やめられない位大好きなので
その他の方法を取り入れながら、体質改善を図りたいと思います。
要は朝から食べ過ぎなきゃいいのよね。。。
というわけで、今日からこの本に沿って身体を温めることに
意識を持っていこうと思います。
幸いにもこれから寒くなり、熱いものも美味しくなる時期なので
頑張って続けていかないとなぁと思います。
結果報告を乞うご期待！！
すっごい時間をかけて発酵させたのに…。
いつもの円盤パンになってしまいました（号泣)
ストレート法でバゲットが作りたくなってしまって
レシピの半分の分量なら、自分ひとりだけでも食べきれるかなと
昨日の朝から仕込んだんです。トマトの酵母液を使って
明け方に起き、パンチを入れて大事に扱った（つもり）のですが
ありえないほど生地はゆるゆるで、あの長細い形は諦めました
半分バゲット、半分リュスティックのようなパンになりました。
ゆっくり発酵させたせいか、もっちもちです。
これこそ何もつけずに食べても美味しいけれど
この前作ったトマトジャムを塗って食べてもイケると思います。
でもなぁ、やっぱりバゲットが食べたかった〜(>_<)
リベンジしたいけど、他にも作りたいパンがたくさんあるから
もっと涼しくなってから再チャレンジしようかなぁ
これもアリなパンなんだけどね味はいいし。。。
主人の実家経由で鳥取から送られてきた二十世紀梨
千葉も梨は産地なんですが、関西出身の私としては
二十世紀梨も忘れてはならない存在です。
叔母さんが梨農家にいるなんて、なんて恵まれてるのだろう
おかげ様で毎年、美味しい梨を食いっぱぐれることはありません。
感謝感謝です！！
いつもの円盤パンになってしまいました（号泣)
ストレート法でバゲットが作りたくなってしまって
レシピの半分の分量なら、自分ひとりだけでも食べきれるかなと
昨日の朝から仕込んだんです。トマトの酵母液を使って
明け方に起き、パンチを入れて大事に扱った（つもり）のですが
ありえないほど生地はゆるゆるで、あの長細い形は諦めました
半分バゲット、半分リュスティックのようなパンになりました。
ゆっくり発酵させたせいか、もっちもちです。
これこそ何もつけずに食べても美味しいけれど
この前作ったトマトジャムを塗って食べてもイケると思います。
でもなぁ、やっぱりバゲットが食べたかった〜(>_<)
リベンジしたいけど、他にも作りたいパンがたくさんあるから
もっと涼しくなってから再チャレンジしようかなぁ
これもアリなパンなんだけどね
味はいいし。。。主人の実家経由で鳥取から送られてきた二十世紀梨
千葉も梨は産地なんですが、関西出身の私としては
二十世紀梨も忘れてはならない存在です。
叔母さんが梨農家にいるなんて、なんて恵まれてるのだろう
おかげ様で毎年、美味しい梨を食いっぱぐれることはありません。
感謝感謝です！！
最近、無難なものばかりしか作っていない気がします。
これは昨日の夜に焼いたものです。
例によって、まさこ先生のパンドミ。全然飽きないです。
最近はもう、真夏のように５〜６時間で焼きあがる、なんて無理で、
だいたい８〜１０時間くらい掛かるようになってきました。
昼間はまだ暑いんですけど、酵母は秋を感じているのでしょうか。
今回もピキっという音はなかったです(T_T)
両山に１本ずつ亀裂が入ってたけど、それってどうなんだろう…。
でもでも、今回のは結構膨らみ、ふわんふわんな焼き上がりです。
今朝は昨日のトマトジャムを塗って食べたけど、何も入ってない
シンプルなパンドミだけでも充分食べ応えあったなぁと思います。
子供達は甘いジャムに興奮気味でしたけどね(^_-)-☆
いつになく早く食べてくれたので、美味しかったのでしょう
でも私はコレで満足はしていませんのよ、オホホホホ♪
自分用に今、あのパンを仕込んでいるところ…。
うまく焼けたらまたアップします…フフフ…
昨日かぼちゃをついに収穫しました
重さは８００ｇ、そんなに大きくはないけど
ちゃんと「かぼちゃ」が収穫できて、感無量です。
今年の夏は、これで終わったような気がしました。
これは昨日の夜に焼いたものです。
例によって、まさこ先生のパンドミ。全然飽きないです。
最近はもう、真夏のように５〜６時間で焼きあがる、なんて無理で、
だいたい８〜１０時間くらい掛かるようになってきました。
昼間はまだ暑いんですけど、酵母は秋を感じているのでしょうか。
今回もピキっという音はなかったです(T_T)
両山に１本ずつ亀裂が入ってたけど、それってどうなんだろう…。
でもでも、今回のは結構膨らみ、ふわんふわんな焼き上がりです。
今朝は昨日のトマトジャムを塗って食べたけど、何も入ってない
シンプルなパンドミだけでも充分食べ応えあったなぁと思います。
子供達は甘いジャムに興奮気味でしたけどね(^_-)-☆
いつになく早く食べてくれたので、美味しかったのでしょう
でも私はコレで満足はしていませんのよ、オホホホホ♪
自分用に今、あのパンを仕込んでいるところ…。
うまく焼けたらまたアップします…フフフ…
昨日かぼちゃをついに収穫しました
重さは８００ｇ、そんなに大きくはないけど
ちゃんと「かぼちゃ」が収穫できて、感無量です。
今年の夏は、これで終わったような気がしました。
ミニトマトの消費＆保存を考えた末に、ジャムを作りました。
私はまた失敗しました。
このミニトマトの甘さを考えずに砂糖を入れてしまいました
あま〜い！！
トマトと砂糖の割合が３:１なので、ジャムとしては普通かなと
思って作ったのですが、甘かった…
レモン果汁も少し入れて、強火で煮詰めると
トマトとは思えない、フルーツのようなジャムが出来上がりました。
ミニトマトは皮を湯むきするくらいで、手間は感じなかったけど
気になる人は種を取ったほうがいいかもしれませんね
このジャムに合いそうなシンプルなパンが焼きたくなっちゃったな☆
私はまた失敗しました。
このミニトマトの甘さを考えずに砂糖を入れてしまいました
あま〜い！！
トマトと砂糖の割合が３:１なので、ジャムとしては普通かなと
思って作ったのですが、甘かった…
レモン果汁も少し入れて、強火で煮詰めると
トマトとは思えない、フルーツのようなジャムが出来上がりました。
ミニトマトは皮を湯むきするくらいで、手間は感じなかったけど
気になる人は種を取ったほうがいいかもしれませんね
このジャムに合いそうなシンプルなパンが焼きたくなっちゃったな☆
今日も口当たりのいいパンドミの生地です。
紅茶パウダーをスプーン１杯と、水を牛乳に置き換えて捏ねました。
でも分量通りの水分だと、生地がかたく感じました。
なので牛乳もスプーン１杯くらい多めに入れましたが
一次発酵後の生地もやっぱりかたく感じました。
扱いやすかったけど、これでいいものかどうか。
（いつも緩くなるパターンなので、よくわからない…）
何となく焼きあがりもかたく感じました(^_^;)
でも切ってみるとパサパサっていうほどでもなく、
いつものふわんふわんがサクッとなった、という感じ。
今日のパンは、最近のパンの中では、子供受けが良かったです
でも私が焼くと、パンの屋根の部分（上の山の部分ね）に
ヒビが滅多に入らないんですよ。。。
パン屋さんや他のパン好きの方のブログ拝見していると
ピキピキ亀裂が入って、それでパリパリ感が表現されています。
私はパンドミを結構焼きましたが、３回くらいしかなかったです。
しかも「ピキッ」程度でした
これって、もしかして、やっぱり、今までのは失敗だったのかな？？
どうしたら良いか、対策法とかあるのなら、誰か私に教えて…
このままでは気になって、夜も眠れないです〜
梨酵母３日目の姿です。
もう、シュワシュワして、アルコール臭もしっかり出ています。
香りはかなり微妙ですが(笑)今晩寝る前くらいに完成かなぁ。
紅茶パウダーをスプーン１杯と、水を牛乳に置き換えて捏ねました。
でも分量通りの水分だと、生地がかたく感じました。
なので牛乳もスプーン１杯くらい多めに入れましたが
一次発酵後の生地もやっぱりかたく感じました。
扱いやすかったけど、これでいいものかどうか。
（いつも緩くなるパターンなので、よくわからない…）
何となく焼きあがりもかたく感じました(^_^;)
でも切ってみるとパサパサっていうほどでもなく、
いつものふわんふわんがサクッとなった、という感じ。
今日のパンは、最近のパンの中では、子供受けが良かったです
でも私が焼くと、パンの屋根の部分（上の山の部分ね）に
ヒビが滅多に入らないんですよ。。。
パン屋さんや他のパン好きの方のブログ拝見していると
ピキピキ亀裂が入って、それでパリパリ感が表現されています。
私はパンドミを結構焼きましたが、３回くらいしかなかったです。
しかも「ピキッ」程度でした
これって、もしかして、やっぱり、今までのは失敗だったのかな？？
どうしたら良いか、対策法とかあるのなら、誰か私に教えて…
このままでは気になって、夜も眠れないです〜
梨酵母３日目の姿です。
もう、シュワシュワして、アルコール臭もしっかり出ています。
香りはかなり微妙ですが(笑)今晩寝る前くらいに完成かなぁ。
かなり飲み込むのが難しいクッキーになりました…
いつもは奥薗壽子さんの本のレシピでおからクッキーを
美味しく作っていたけど、今日はちょっと冒険して
違うレシピを選択してしまいました。ここから間違ってました。
おからをから炒りさせるにも焦がしてしまうし、
牛乳はドバッと入るしで、なかなかレシピ通りに作れません。
おから１００％（小麦粉不使用）なのですごくまとめにくいし
型を抜くのも必死でやりました。
でも焼き上がりは、触るとしっとりしていそうなのに
食べると喉に詰まりそうになるし、飲み物で流し込むような状態。
これは食べにくい。。。奥薗さんのレシピにしとけばよかったな〜。
今日は子供のアレルギーの診察日でした。
最近は２ヶ月に１回の予約です。
肌の状態もいい状態なので、一旦飲み薬をやめることになりました。
それで、まだつなぎ程度ですが、卵を食べても大丈夫な様なら
今度は卵料理（卵焼きとか）もトライしましょうと言われました。
正直、すごい展開速いなぁと思います(笑)
でも昔の写真はかわいそうで見れない程、ひどい湿疹だったのが
１年半で奇跡の状態まで回復して、未だに夢のようです。
やっとゴールが見えてきたかな？
あと少し、気を抜かずに頑張っていこうね！！
子供つながりでは、今日紀子さまが男児ご出産されました
おめでとうございます
母子ともに元気とのこと。
明るいニュースに心底ホッとしました。。。
いつもは奥薗壽子さんの本のレシピでおからクッキーを
美味しく作っていたけど、今日はちょっと冒険して
違うレシピを選択してしまいました。ここから間違ってました。
おからをから炒りさせるにも焦がしてしまうし、
牛乳はドバッと入るしで、なかなかレシピ通りに作れません。
おから１００％（小麦粉不使用）なのですごくまとめにくいし
型を抜くのも必死でやりました。
でも焼き上がりは、触るとしっとりしていそうなのに
食べると喉に詰まりそうになるし、飲み物で流し込むような状態。
これは食べにくい。。。奥薗さんのレシピにしとけばよかったな〜。
今日は子供のアレルギーの診察日でした。
最近は２ヶ月に１回の予約です。
肌の状態もいい状態なので、一旦飲み薬をやめることになりました。
それで、まだつなぎ程度ですが、卵を食べても大丈夫な様なら
今度は卵料理（卵焼きとか）もトライしましょうと言われました。
正直、すごい展開速いなぁと思います(笑)
でも昔の写真はかわいそうで見れない程、ひどい湿疹だったのが
１年半で奇跡の状態まで回復して、未だに夢のようです。
やっとゴールが見えてきたかな？
あと少し、気を抜かずに頑張っていこうね！！
子供つながりでは、今日紀子さまが男児ご出産されました
おめでとうございます
母子ともに元気とのこと。明るいニュースに心底ホッとしました。。。
ここ最近の悩みがついに解決♪
やっぱり季節感が大事だと思いまして、梨にしました。
なんで悩んでいたかというと、梨が大好きなんですが
ウチにある梨が、すっごく美味しい梨だったんです＼(^o^)／
出来ればひとり占めしたいくらい甘い梨を使うのは気が引ける…。
でもでもでも〜とすごい重大な事のように悩んで、私はアホです
でも昨日、主人の母から梨をもらったので、ついに決断しました。
昨日もらったのは左の大きな梨です。とにかく大きい！！
これを１／８使って酵母液を作ることにしました。
どんなパンになるのか、楽しみです＾＾
やっぱり季節感が大事だと思いまして、梨にしました。
なんで悩んでいたかというと、梨が大好きなんですが
ウチにある梨が、すっごく美味しい梨だったんです＼(^o^)／
出来ればひとり占めしたいくらい甘い梨を使うのは気が引ける…。
でもでもでも〜とすごい重大な事のように悩んで、私はアホです
でも昨日、主人の母から梨をもらったので、ついに決断しました。
昨日もらったのは左の大きな梨です。とにかく大きい！！
これを１／８使って酵母液を作ることにしました。
どんなパンになるのか、楽しみです＾＾
さて、突然ですが問題です。
「491」何の数字でしょう？
答えは「昨日までに収穫した、今年度のミニトマトの数」でした
ミニトマト
例年ならもうとっくに盛りも過ぎて、引っこ抜いてる時期なのに
今年は夏が始まるのが遅かったせいか、まだまだ収穫できそうです。あと５０個は確実に採れそうな予感…。
ジャムかな〜、やっぱり。
はつかだいこん
今日で種まきから１０日目。速すぎる展開…（さすが二十日大根）
一昨日軽く間引いたけど、また間引かないと密集してしまいます。
間引き菜もったいないな〜。（貧乏性）サラダにまぜていいのかな。
かぼちゃ
すっかりかぼちゃらしく色づいてきました。
ヘタがコルク状になったら収穫時期、と聞いた事ありますが
見た感じではあと一息、といった状態です。
本当は結構ゴロゴロ採れるものらしいけど、１個でも充分嬉しい
たまねぎ
葉っぱ（？）がニョ〜ンと出てきました（*^_^*）
水のやりすぎは、たまねぎの腐敗を招く、と説明書に載ってましたが
どの程度がやりすぎなのか見当つきません(^_^;)
ここ数日のようにカラッとした天気の場合、そして秋雨前線が
停滞した場合、どう対処したらいいのか。
そこまで説明して欲しいです。分からないから適当に管理してます。
にら
グズグズしていたら、花が咲いてしまいました。
（栄養取られるそうで、どの本にも花芽は摘むと書いてあります）
でも真っ白で、思いのほか可憐なかわいい花ですよね。
ニラのイメージからちょっと想像できないかわいさです。
インパチェンス
分かりにくいとは思いますが、これ、幅80センチはあります。
夏の間、日が当たるところに置いていたので、
花数が少なくなってしまいました。真夏は日陰の方がいいんです。
でも、最近ちょっと元気が出てきて、種もはじけ飛んでいます。
晩秋まで咲き続ける、育てやすい花です。
ノースポール
これは今春みかんの木の周りに咲いてた花から
種が落ちて発芽したものです。けっこう大きくなりました。
これを近々プランターなどに移植して管理すると
早春から咲き続けてくれます。
ノースポールは繁殖力が強いらしく、種まきしたりしなくても
毎年勝手に芽が出て大きくなるので、実に私好みの花です。
「491」何の数字でしょう？
答えは「昨日までに収穫した、今年度のミニトマトの数」でした
ミニトマト
例年ならもうとっくに盛りも過ぎて、引っこ抜いてる時期なのに
今年は夏が始まるのが遅かったせいか、まだまだ収穫できそうです。あと５０個は確実に採れそうな予感…。
ジャムかな〜、やっぱり。
はつかだいこん
今日で種まきから１０日目。速すぎる展開…（さすが二十日大根）
一昨日軽く間引いたけど、また間引かないと密集してしまいます。
間引き菜もったいないな〜。（貧乏性）サラダにまぜていいのかな。
かぼちゃ
すっかりかぼちゃらしく色づいてきました。
ヘタがコルク状になったら収穫時期、と聞いた事ありますが
見た感じではあと一息、といった状態です。
本当は結構ゴロゴロ採れるものらしいけど、１個でも充分嬉しい
たまねぎ
葉っぱ（？）がニョ〜ンと出てきました（*^_^*）
水のやりすぎは、たまねぎの腐敗を招く、と説明書に載ってましたが
どの程度がやりすぎなのか見当つきません(^_^;)
ここ数日のようにカラッとした天気の場合、そして秋雨前線が
停滞した場合、どう対処したらいいのか。
そこまで説明して欲しいです。分からないから適当に管理してます。
にら
グズグズしていたら、花が咲いてしまいました。
（栄養取られるそうで、どの本にも花芽は摘むと書いてあります）
でも真っ白で、思いのほか可憐なかわいい花ですよね。
ニラのイメージからちょっと想像できないかわいさです。
インパチェンス
分かりにくいとは思いますが、これ、幅80センチはあります。
夏の間、日が当たるところに置いていたので、
花数が少なくなってしまいました。真夏は日陰の方がいいんです。
でも、最近ちょっと元気が出てきて、種もはじけ飛んでいます。
晩秋まで咲き続ける、育てやすい花です。
ノースポール
これは今春みかんの木の周りに咲いてた花から
種が落ちて発芽したものです。けっこう大きくなりました。
これを近々プランターなどに移植して管理すると
早春から咲き続けてくれます。
ノースポールは繁殖力が強いらしく、種まきしたりしなくても
毎年勝手に芽が出て大きくなるので、実に私好みの花です。
私は本当につまらない事でよく悩む。
自分でもしっかり自覚しているが、それをわざわざ口に出して
他人に答えを求めてしまい、さらに迷惑な行動を取ってしまう。
で、今日の悩みは何かというと
「梨かデラウェアかミニトマトのどれで酵母を起こすべきか」
今、読んでる皆様も「どうでもいいよ｣と思われたことでしょう(-_-;)
書いている私だってバカみたいと思うけど、悩んでるんです。
全部やれば？と思うけど、今月末に帰省するので使い切る自信なし。どれもやってみたいよ〜明日には決める事にします。。。
今日焼いたパン↓
レーズンのは子供用に、たまねぎのは自分用に焼きました。
まさこ先生のリュスティックのレシピです。
こね終わってから分割して２種類作りました。
今回たまねぎの為にパン生地の水を加減したので
レーズンリュスは硬いかもしれません。
弾力が明らかにたまねぎリュスと違います。
子供たちは硬いパンを嫌がるようになってきたので（わがままだ！）
もったいないけどフレンチトーストにするかも
南部小麦粉はこれでおしまい。
リュスティックやカンパーニュなどハード系パンに良く使いました。
（パンドミはイーグルが主です）
風味があって美味しかったけど、リスドォルとどっちがいい？と
聞かれてもあまり答えられません(笑)
でも、天然酵母には南部小麦粉の方が合っている気もします。
すいません、いい加減なレビューです（汗）
今夜も味見はお預けで、明日の朝を楽しみに寝ます
たまねぎの甘い香りが拷問のようです(笑)
自分でもしっかり自覚しているが、それをわざわざ口に出して
他人に答えを求めてしまい、さらに迷惑な行動を取ってしまう。
で、今日の悩みは何かというと
「梨かデラウェアかミニトマトのどれで酵母を起こすべきか」
今、読んでる皆様も「どうでもいいよ｣と思われたことでしょう(-_-;)
書いている私だってバカみたいと思うけど、悩んでるんです。
全部やれば？と思うけど、今月末に帰省するので使い切る自信なし。どれもやってみたいよ〜
明日には決める事にします。。。今日焼いたパン↓
レーズンのは子供用に、たまねぎのは自分用に焼きました。
まさこ先生のリュスティックのレシピです。
こね終わってから分割して２種類作りました。
今回たまねぎの為にパン生地の水を加減したので
レーズンリュスは硬いかもしれません。
弾力が明らかにたまねぎリュスと違います。
子供たちは硬いパンを嫌がるようになってきたので（わがままだ！）
もったいないけどフレンチトーストにするかも
南部小麦粉はこれでおしまい。
リュスティックやカンパーニュなどハード系パンに良く使いました。
（パンドミはイーグルが主です）
風味があって美味しかったけど、リスドォルとどっちがいい？と
聞かれてもあまり答えられません(笑)
でも、天然酵母には南部小麦粉の方が合っている気もします。
すいません、いい加減なレビューです（汗）
今夜も味見はお預けで、明日の朝を楽しみに寝ます
たまねぎの甘い香りが拷問のようです(笑)
昨日は防災の日でしたね。
何事もなく平和に一日が終わっていくなぁと思った矢先
事故はいきなり起こりました(^_^;)
寝室のローチェストの角で、子供が眉間をぶつけたのです。
みるみるうちに青っぽく腫れてきて、泣き止まない。
場所が場所だけに、心配なので病院に連れて行くことにしました。
でも、こんな時に限って主人は夜勤でいないし、車もないしで
仕方なくタクシー呼んで、いつも行ってる診療所まで行きました。
でも、確認もせずに行った私が悪いのですが、
そこは内科と小児科だけで、外科はやってないとの事でした。
近くに大きな病院がありますので、そこに行ってくださいと。
私はあまりこの辺に土地勘もないし、タクシー呼ぶような
距離じゃないと言われてもさっぱりわかりません。
書いてもらった地図を頼りに、子供２人の手を引いて
しばらく歩いていると、さっきの診療所で話を聞いていた
患者さん（女性）が車で追いかけてきました。
「この辺りの人じゃないんでしょう？お子さん連れては大変だから
病院まで乗っていってください」と言ってくださいました。
全く面識のない方ですが、その方のご好意に涙が出そうでした。
子供も怪我をしているので、ずうずうしいとは思いましたが
ご好意に甘える事にしました。
車ではたしかに５分ほどの距離でしたが、大変助かりました。
車中私を気遣っていろいろ励まし、最後「お大事に」と
言ってくれた女性の事を、多分一生忘れる事はないと思います。
外科の病院に着く頃には、子供もだいぶ元気が出てきて
他の患者さんの方がよっぽど重症のように思えました。
案の定、医師からは「これだけしっかりしていれば大丈夫でしょう」
と言われるほど、意識もハッキリしています。
「でも、頭の怪我は、何日かしてから症状が出ることもあります。
なるべく安静にして、様子を見ていてください」とも言われました。
すりむいた眉間にテープを貼ってもらって、なぜか嬉しそうな子供。
親は一気に気が抜けそうになりましたが、なんとか会計して
タクシー拾って帰宅しました。２２時半回っていました。
まあ、今日もいつも通り元気よく、安静になんてしてられない
様子の子供を見て、安心しましたが、少し怒りもあります
今まで何回も注意していたのに、約束破ってこういう結果になった事。
まぁ、幼児なんてこんなものかもしれませんが、
やっぱり後悔するような結果にならないとも限りませんし。
だからといって、四六時中ついて回るわけにもいかないし。
おふざけは程々に、としつこ〜く注意しておきました
今回は、この程度で済んでよかったと思います。
そして、人の優しさに触れて、すごく救われた母（私）でした。
今日のおやつ。ぎゅうひもち。
白玉粉：砂糖：水を1：1：1で混ぜて、電子レンジにかけます。
途中何回かかき回して、３〜４分かけると出来上がり。
（だいぶ前にも書いた気がするぞ…）
羽二重餅が好きな人は、きっと好きなお菓子だと思います。
何事もなく平和に一日が終わっていくなぁと思った矢先
事故はいきなり起こりました(^_^;)
寝室のローチェストの角で、子供が眉間をぶつけたのです。
みるみるうちに青っぽく腫れてきて、泣き止まない。
場所が場所だけに、心配なので病院に連れて行くことにしました。
でも、こんな時に限って主人は夜勤でいないし、車もないしで
仕方なくタクシー呼んで、いつも行ってる診療所まで行きました。
でも、確認もせずに行った私が悪いのですが、
そこは内科と小児科だけで、外科はやってないとの事でした。
近くに大きな病院がありますので、そこに行ってくださいと。
私はあまりこの辺に土地勘もないし、タクシー呼ぶような
距離じゃないと言われてもさっぱりわかりません。
書いてもらった地図を頼りに、子供２人の手を引いて
しばらく歩いていると、さっきの診療所で話を聞いていた
患者さん（女性）が車で追いかけてきました。
「この辺りの人じゃないんでしょう？お子さん連れては大変だから
病院まで乗っていってください」と言ってくださいました。
全く面識のない方ですが、その方のご好意に涙が出そうでした。
子供も怪我をしているので、ずうずうしいとは思いましたが
ご好意に甘える事にしました。
車ではたしかに５分ほどの距離でしたが、大変助かりました。
車中私を気遣っていろいろ励まし、最後「お大事に」と
言ってくれた女性の事を、多分一生忘れる事はないと思います。
外科の病院に着く頃には、子供もだいぶ元気が出てきて
他の患者さんの方がよっぽど重症のように思えました。
案の定、医師からは「これだけしっかりしていれば大丈夫でしょう」
と言われるほど、意識もハッキリしています。
「でも、頭の怪我は、何日かしてから症状が出ることもあります。
なるべく安静にして、様子を見ていてください」とも言われました。
すりむいた眉間にテープを貼ってもらって、なぜか嬉しそうな子供。
親は一気に気が抜けそうになりましたが、なんとか会計して
タクシー拾って帰宅しました。２２時半回っていました。
まあ、今日もいつも通り元気よく、安静になんてしてられない
様子の子供を見て、安心しましたが、少し怒りもあります
今まで何回も注意していたのに、約束破ってこういう結果になった事。
まぁ、幼児なんてこんなものかもしれませんが、
やっぱり後悔するような結果にならないとも限りませんし。
だからといって、四六時中ついて回るわけにもいかないし。
おふざけは程々に、としつこ〜く注意しておきました
今回は、この程度で済んでよかったと思います。
そして、人の優しさに触れて、すごく救われた母（私）でした。
今日のおやつ。ぎゅうひもち。
白玉粉：砂糖：水を1：1：1で混ぜて、電子レンジにかけます。
途中何回かかき回して、３〜４分かけると出来上がり。
（だいぶ前にも書いた気がするぞ…）
羽二重餅が好きな人は、きっと好きなお菓子だと思います。
Calendar
