輝いてる日々

今年初のきゅうり収穫☆


やっぱり開花から収穫まで１週間かかりました。約17cm。
タキイ種苗の「夏すずみ」という品種です。５月に購入しました。
去年のサカタのタネの「フリーダム」とは明らかに違いがあります。
イボイボも太さもツヤも、買ってきたもののようでした。
今朝も子供が自分で洗って、丸かじりしていたのが印象的。
４本植わっているから、今年もたっぷり収穫できたらいいな。


ミニトマト（まだ青い）


ミニトマト、中玉トマトともにいい感じで成長中です。
まだまだ青いけど、来月の今頃には収穫できていると思います。
中玉トマトはちょっと肥料やりすぎた感も否めませんが
（やりすぎると実がつかずに葉が茂るんですって…）
花も咲いているので、もう少し様子をみてみます。

両足だけに出来た無数のブツブツがかゆくてたまりません！！

せっかくの週末なのに、洗濯と掃除とおつかいと
そして謎のかゆみに襲われながら終わりそうな気配です（泣）
なんでこんな事になったのでしょう…？？
突然現れて、もう４日目ですよ。足だけっていうのが不可解です。
本当は皮膚科などの医者に、今すぐにでも行きたいのですが
明日も明後日も仕事なので、効かないムヒを大量に塗って
ごまかしながら過ごす事にします(ToT)かーゆーいー。

そんな中で焼いたパン。。。


最近ベーグルがオーブンから出した後にピキピキ割れるのです。
イギリスパンやフランスパンならまだ分かるけど
あまりベーグルが割れるのって聞いた事がないのですが…。
もしや焼きすぎ？私が焼き色を意識しすぎてるのかしら？




昨夜焼いた、まさこ先生レシピのプチパン。
焼き上がりを見たら、この子たち、チューしていました
なんとなく恥ずかしい〜ので、引き離しておきました。
味は普通に美味しかったです。普通に、っていうか大好きです。
「プチパン」は少しのイースト本の中では一番好きなパンかも。

前々回のブログに「毎日アップする」と書き残して一週間放置。。。

嘘ついてしまってすみませんでした。
皆様の信用をすっかり失ってしまった事でしょう。
私も月初からいきなりすっぽかしてしまって、恥ずかしいのと
情けないのとで、思わずブログそのものを閉じようかと思いました。
でも、それじゃ今世間を騒がせている会社と一緒なので
反省しつつ、この一週間をそっと振り返ってみましょう…。

日曜日。


庭でとれた枇杷といちごを食べました。（ひとつずつですが…）
いちごは酸っぱかったけど、枇杷は甘かったです。
今年は枇杷は５コしか実っていません。貴重な一粒。
いちごはまだまだこれから花が咲きそうです。

月曜日。
ブルーベリーを夫のお母さんからたくさん頂きました。
大粒で新鮮、とってもステキだったので少しだけ酵母にしました。
ブルーベリー酵母は初めてです。楽しみ☆

火曜日。




少し早起きして、朝飯前にガーデニングしました。
前に強風で折れたミニトマトの枝をずっとコップに挿していたら
花が咲き、実もつけ、根が出てきました。すごい生命力。
はやく土に戻してあげなきゃ、と忙しいのに朝から土いじり。
その日の夕方は萎れていたけど、水をたっぷりやると一晩で復活。
植物って、結構すごいです。

水曜日。


パンの発酵途中に寝てしまい、朝起きたら天板が恐ろしい事に…。
朝ごはんがないので急遽、マフィンを焼きました。
バナナとキャラメルチョコチップをホットケーキミックスに
入れて適当に焼いたら、アラ不思議、かなりいい感じに焼けました。
ビジュアルもちょっとイケてます（私の中では過去最高かも）。
職場にもお弁当として持っていきました。

木曜日。


庭のきゅうりの苗全てが花を咲かせました。
地植え２本、鉢植え２本同時なんてちょっと面白い。
でも全部雄花なので、きゅうりはまだ出来ません。
早く雌花が咲いてくれるといいなぁ☆

金曜日。


クリームパンです。難しい。。。
上手く生地を閉じられません。エンゼル型に無理に入れました。
焼いて割ってみると、ビックリするほど空洞が出来ています。
普通に売っているクリームパンとはかけ離れてしまいます。
めっちゃおうちメイドな感じ。それもまたアリ？
中のカスタードクリームだけは美味しかったです。それが救い…。

土曜日。


昨日あたりから盛んに発泡してきて、液の色もついてきました。
それまでは白濁し、香りもビミョ―でした。
失敗かなぁと思っていた矢先、シューッという音やアルコールと
ブルーベリーの香りが感じられるようになったので安心しました。
酵母エキスはあと２日くらいで完成すると思われます。

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ざっとこんな感じで、あとは保育園の送迎や仕事、家事に追われ。
それ以外はほとんど寝ています(-_-)ｚｚ
パンはまあ、合間に焼いていたけど、イマイチでした。
多分集中できなかったからでしょう。。。
仕事自体も忙しかった今週ですが、おかげ様で無事乗り切れました。
来週こそは、ブログも頑張ろうと思います。できるだけ…！！

高橋雅子先生からプレゼントが届きました。。。


ベーグル４種、スコーン（と思う）、フランスパン（リュス？）と
かわいいオリジナルカレンダー☆が入っていました。
先生の好きな「阿佐ヶ谷ベーグル｣で、私の好みをきっと
考慮してチョイスしたと思われるベーグルは、やはり最高でした。
黒ごま、オレピ、シナレズ、くるみ。


すごいボリューム！！人気店のベーグルは見た目からしてステキ☆


これは確かこのお店の一番人気（と、ある本に書いてあった）の
オレンジピールが入ったベーグルです。
確かにめっちゃ美味しい！！ピールとパンが息ピッタリです。
自分の焼いたベーグルもまあまあ好きだけど
これがプロとの差なのね〜と、感心してしまいました。
阿佐ヶ谷まで遠いけど、もしかしたら年内に行く用事が
ありそうなので、行けたらお店にも寄りたいなあと思います＾＾

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ちょっとライバル心を出してみました（笑）


完敗です（爆）リングが解けているのもあります…。
中身はこの間富澤に寄って買った「キャラメルチョコチップ」
「シナモンレーズン」「クランベリー」いつものメンバーですな。
ちなみに富澤では、ドライフルーツ量り売りが催されていて
クランベリーはいつものより安い値段で買うことが出来ました。


これはキャラメルチョコチップバージョン。
１００均のキスチョコに慣れているせいか、どうも製菓用チップは
粒が小さく感じられます＾＾；お菓子にはいいかもしれないけど…。
でもチョコの味は侮れず、ちゃんとキャラメルチョコしています。
今回は少量イースト＆スーパーキング＆一次発酵アリで焼成。
丁寧に作ったつもりだけど、やはり阿佐ヶ谷ベーグルには
届いていないな…というのが感想です。
ま、普通に美味しいので十分なんですけどね＾＾

バイト始めてから２kg体重が増えました。
適度な運動でお腹が空き、ご飯が美味しすぎて困っています。

髪をバッサリ30cmくらい切りました。
失恋ではありません（笑）

デパートで買い物三昧（少額をチョコチョコ買い）しました。
あっという間に小遣いがなくなりました。

子供が保育園でこけて唇を切りました。
先生方全員に謝られて、かえって恐縮しました。

バイトのシフトを入れすぎてしまいました。
家のことが何も出来ず、疲れ果てました。要検討課題です。

子供と夫の実家で梅をもぎました。
友人や実家に配りました。今年、我が家は梅仕事をパスしました。

貴重な休日をまるまる使ってガーデニングしました。
植えて４日目のトマトの苗が強風で根元から折れました(-_-;)

パンの本を衝動買いしてしまいました。
あまりに厳しいレビューになりそうなので伏せました。

子供の運動会に参加しました。
強風の中、子供の頑張っている姿に感動しました。

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相変わらず不器用に生きています＾＾；
６月は毎日ブログアップしようと思っています…。