とても甘くてジューシーだったけど、レシート見たら
「オレンジ」でレジ打ちされてて安くなかった…
まあ、若い子なら仕方ないか。とクレームはつけませんでした。
20円の事で電話するのも、面倒です（笑）
で、この20円分を取り戻すべく作ったのがピールです
白砂糖で煮詰めていったら、アメみたいになっちゃった
乾かす手間、砂糖をまぶす手間も省けて良かったわ（あくまで楽観）
少しかじってみると、去年の夏みかんピールと違って苦くない！！
これがいよかんの実力なのか？！
それとも夏みかんが苦すぎるのか？
とにかく、うめはらのオレピ＆レモピ使い切ったら
このいよかんピールさんに頑張ってもらおうと思います☆
きゃさりんさん、あけましておめでとうございます＾＾
遅くてゴメンナサイ（遅すぎるって）
いよかんピール、キレイな色ですね〜
きゃさりんさんの楽観的なとこ好きよ
下に書いてあったイライラ・・・
そういう時ありますよね
私はひたすら大好きなポテトチップを食べまくる＾＾；
さすがにお徳用を独り占めした時は気持ち悪くなった（苦笑）
まあ、色々あるけど今年もよろしくお願いします☆
ここでいっぱい刺激、もらいますよ＾＾
2007.01.10 18:01 URL | みい #TbNTywXg [ 編集 ]
こんばんわーー！！
きましたね！('▽'*)ピール！！！
めっちゃ美味しそうです。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
そしてなぜこんなに皮がきれいにむけるのでしょうか？？コツ教えてください☆
あたしは去年のピールで撃沈したので今年は母に予約を入れてきました（笑）。
たしかにいよかんとオレンジ、あたしも間違えるかも（笑）。今でこそわかるかもしれませんが、恥ずかしいのですが野菜の区別もつかない娘だったので（爆）！特に緑黄色野菜の菜っ葉系（笑）。
今でもこの野菜から何色の花が咲く、とかわかりません（;´▽｀lllA``
きゃさりんさんのとこに修行にいかなきゃ！！
↓ベーグル、売り物かと思いました！！！
めぇぇぇっちゃキレイ！！！！
ツルピカで１２０点ですよ！！！！
あたしももっちりがスキなのでお子様に１票（笑）。
そっかー1次発酵入れるとソフトになるのね！勉強になりました！
良い季節になったら是非お会いしましょうね。あたし旦那一人だし身軽なので（笑）、お近くまでいきまっせーv(￣∇￣)v
2007.01.10 18:54 URL | ＆Ｄ #lMBqkpAs [ 編集 ]
おはようございます＾＾
ほんと、どうしたら柑橘系の皮がこんなにキレイにむけるんでしょうか・・・？ムッキーちゃん使ってませんよね(笑)？？
私も一度だけピール作りをした事がありますが、乾燥に３日ぐらいかけて大仕事だったのにもかかわらず、全然おいしくなくて出番もなく、捨てました・・・。時間も節約できて超おいしいピールが仕上がったなんて、とってもうらやましいです！！いいなあ、ピール使いたい放題ですね！！
レジの間違い、悔しいですね！ほんと、文句いうのもめんどくさいような小さい金額ほど「こんなしょうもない間違いすんなよー＞＜！」って力が抜けちゃいます。
でも、見事なピールができたのでヨシですね＾＾
2007.01.11 07:47 URL | ぬく #2bNwVPBc [ 編集 ]
きゃさりんさん、おはようございます！
キレイなピールで、ほれぼれしちゃいます。
そういえば、私も学生時代に１度だけ作ったことがありました。オレンジとグレープフルーツとレモンを作り、ブランデーケーキに入れ、すごーくおいしかったけれど大事業でした。刻んだからいいようなものですが、形はめちゃくちゃだったと思います。皆さんも書いていらっしゃいますが、どうしたらこんなに美しい形にできるんでしょうか？ 売り出したら超人気商品になると思いますよ！
私も「今度」作ろうっと♪
2007.01.11 09:15 URL | すくりぷか #- [ 編集 ]
オレンジといよかんって大きさ違うし、何で間違えんねんって感じですね〜･･･コレが安く売ってくれてたら腹たてへんけど、逆はちょっとショックだね。20円のことで電話もいややしね。
それにしてもむっちゃ綺麗なピール！
え〜どれくらい砂糖いれたの？私も以前ピール作ったら、むっちゃべっちょっとしてるものができてんけど。。。これは売り物のように綺麗だし、苦味がないなんてまぁ素敵だわq(≧▽≦*)(*≧▽≦)ｐ
下のベーグルも、むちゃぴかっとしてて食べたい！！ほんま売り物みたいだよ('▽'*)
2007.01.11 14:46 URL | りえぴよ #- [ 編集 ]
[みいさん]
あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いしますm(__)m
色が透き通るまで煮詰めるのに2時間かかりました〜。
そして出来上がったのはアメのような糖衣のピール（笑）
それでも去年のよりは全然いいです＾＾；
去年のは「苦い！」しか感想なかったですもん＾＾；
ポテトチップス、わかりますよ〜。
あのざくざくした感じがイライラを静めてくれそうですもんね。
でも年取ったので、私もちょっとで胃にもたれます。
これも悲しい事実です（笑）
[＆Ｄさん]
きれいですか〜？
っていうか、一番マシな部分をアップにして撮っただけです（笑）
普通に包丁入れて切っただけですよ＾＾；
＆Ｄさんのお母様のピールが私は興味あります♪
いいなぁ、できれば私も確実に美味しいピールが食べたいです。
いよかんとオレンジって外皮のキメが全然違うけど
若い子はもうしょーがないかなぁ。
菜っ葉も難しいですよね。地域によっても種類とか葉の特徴も
微妙に違ってくるし、呼び名も違う場合ありますからね。
私は魚が全くダメで、全然分かりません。
だれか教えて〜
[ぬくさん]
ムッキーちゃんマジで欲しいけど、どこにも売ってないんですぅ。
だから自力で（？）切りましたよ…。
多少下手でも切り刻むので、ここは全く気にしませんでした。
それよりもお味が大事…。私も去年作ったのは
捨てた方が多いかもしれませ〜ん…。
レジね、このスーパーはほんとミス多いです＾＾；
多分ＰＯＳを管理してる人がルーズなんだろうけど
チラシ商品もしょっちゅう間違っています（！）
ま、今回はレジ係が悪いけど…。
だからレシートチェックは欠かせません…。
[すくりぷかさん]
ブランデーケーキ…なんてセレブな響き☆彡
そんな３種類も作るすくりぷかさんもステキです☆
さぞ美味しかったでしょうね♪
大事業…ですよね、結構時間がかかるし目も離せませんしね。
私のは売れないと思いますよ〜。
だってだって、「アメピール」ですもん＾＾；
カリカリしています（笑）
[りえぴよさん]
このピール、本文に書くのを忘れたけど、レシピは
「高橋雅子先生の本」を参考にしたんですよ…。
茹でこぼし作業は３回したけど、だいたいは作り方一緒です。
苦味がないのはホント、嬉しい♪
いよかんバンザイ！！
ベーグル、気合入れて作ったらまんまるになっちゃいました。
妙にピカピカしているし…いつも作るブサイクさんと
中間ぐらいの感じ物が、実は食べたかったりして（笑）
2007.01.11 17:58 URL | きゃさりん #jYbOzkUY [ 編集 ]
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2007.01.12 08:55 | # [ 編集 ]
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2007.09.08 10:17 | みかんを極める
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