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いい子ちゃんで有名なノルウェーのパン(通称ノルパン)で
クープの自主トレをしてみました(*^^)v
まず、一次発酵終了した生地を4分割しました。
そして、どれも違うパターンのクープを入れてみました。
定番(?)な十字模様

大きな四角を描くように…

三本線を引いてみた…

記号のシャープを意識…

なんかどれもイマイチです(爆)
何が変って、どれも線の太さがまちまち。
今回あえてクープにオイル等は塗ってないけど…。
ノルパンなのに酷すぎやしないかい?といった感じでした。
やはりいくらウェンガーのいいナイフでも
腕がないとダメなのね…トホホ
クープの自主トレをしてみました(*^^)v
まず、一次発酵終了した生地を4分割しました。
そして、どれも違うパターンのクープを入れてみました。
定番(?)な十字模様

大きな四角を描くように…

三本線を引いてみた…

記号のシャープを意識…

なんかどれもイマイチです(爆)
何が変って、どれも線の太さがまちまち。
今回あえてクープにオイル等は塗ってないけど…。
ノルパンなのに酷すぎやしないかい?といった感じでした。
やはりいくらウェンガーのいいナイフでも
腕がないとダメなのね…トホホ
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